Com temperaturas acima dos 30\u00baC, o calor\u00e3o que tomou conta de grande parte do pa\u00eds nos \u00faltimos dias, inclusive em Minas Gerais, agu\u00e7a a vontade do brasileiro se refrescar. E nada mais convidativo e saboroso para aliviar o clima quente do que o soverte. De diferentes cores e sabores, na casquinha, no pote e no picol\u00e9, o produto \u00e9 uma paix\u00e3o nacional e tem data comemorada neste s\u00e1bado, 23 de setembro.<\/p>\n\n\n\n
Quem celebra o Dia do Soverte \u00e9 o presidente do Sindicato Intermunicipal da Ind\u00fastria de Sorvetes (SindSorvete), Vagnaldo Fonseca. Otimista com o setor, ele espera um aumento das vendas do produto, especialmente com a proximidade da primavera, cujo in\u00edcio coincide com a data comemorativa, e do ver\u00e3o. As esta\u00e7\u00f5es s\u00e3o consideradas alta temporada pelo segmento. \u201cEstamos animados porque os empres\u00e1rios est\u00e3o se preparando para o per\u00edodo de maior demanda\u201d, diz.<\/p>\n\n\n\n
\u201cO produto fabricado aqui em nosso estado se diferencial pela qualidade e variedade de sabores. Eu percebo que o setor est\u00e1 se profissionalizando cada de vez mais, buscando conhecimento e diversificando os produtos\u201d, observa o empres\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n
Em Minas Gerais, o segmento faz parte do ramo aliment\u00edcio, que tem um papel relevante na economia. Levantamento do Instituto Euvaldo Lodi (IEL), mostra que o estado concentra 393 empresas fabricantes de sorvetes e outros gelados comest\u00edveis, sendo 98% de micro e pequeno porte e 2%, de m\u00e9dio. Os empreendimentos mineiros representam 14% do volume nacional.<\/p>\n\n\n\n
A pesquisa aponta que Minas ocupa o 2\u00ba lugar no ranking de postos de trabalho do setor no territ\u00f3rio nacional, com 2.597 empregos formais e massa salarial chega a R$ 4.149.644. Os dados s\u00e3o de 2020 e 2021, tendo como base a Rela\u00e7\u00e3o Anual de Informa\u00e7\u00f5es Sociais (RAIS), do governo federal.<\/p>\n\n\n\n
Qualifica\u00e7\u00e3o e associativismo<\/strong><\/p>\n\n\n\n Vagnaldo Fonseca destaca iniciativas importantes do sindicato para o fortalecimento do segmento no estado. O lan\u00e7amento da Escola de Sorvete em parceria com o SENAI Lagoinha (Unidade Am\u00e9rico Ren\u00ea Giannetti), na capital, em outubro de 2022, visando \u00e0 qualifica\u00e7\u00e3o da m\u00e3o de obra, e as parcerias com fornecedores de mat\u00e9ria-prima e embalagens s\u00e3o lembrados.<\/p>\n\n\n\n Para marcar o Dia do Sorvete, o SindSorvete vai realizar duas a\u00e7\u00f5es no pr\u00f3ximo fim de semana. No s\u00e1bado, v\u00e3o ser distribu\u00eddos picol\u00e9s gratuitamente no Mercado Central, ponto tur\u00edstico tradicional da capital, e no domingo (24\/9) a a\u00e7\u00e3o acontece na corrida \u201cEu Amo Leite\u201d, na Pra\u00e7a da Assembleia, em BH. O evento esportivo \u00e9 organizado pelo Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios e Produtos Derivados no Estado de Minas Gerais (Silemg).
Rafael Passos
<\/em>Imprensa FIEMG<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":1661,"template":"","categories":[15],"tags":[248,249,55,115,190,250],"class_list":["post-1660","noticias","type-noticias","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-desenvolvimento-industrial","tag-associativismo","tag-dia-do-sorvete","tag-industria","tag-minas-gerais","tag-sindicato","tag-sindsorvete"],"acf":[],"yoast_head":"\n