{"id":3378,"date":"2024-11-29T14:08:53","date_gmt":"2024-11-29T17:08:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fiemg.com.br\/associativismo\/noticias\/amipao-encerra-1o-ciclo-do-pao-gestao-em-evento-na-fiemg\/"},"modified":"2024-11-29T15:40:59","modified_gmt":"2024-11-29T18:40:59","slug":"amipao-encerra-1o-ciclo-do-pao-gestao-em-evento-na-fiemg","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/www.fiemg.com.br\/associativismo\/noticias\/amipao-encerra-1o-ciclo-do-pao-gestao-em-evento-na-fiemg\/","title":{"rendered":"Amip\u00e3o encerra 1\u00ba ciclo do P\u00e3o Gest\u00e3o em evento na FIEMG"},"content":{"rendered":"\n

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Visando fortalecer o setor de panifica\u00e7\u00e3o em Belo Horizonte e regi\u00e3o metropolitana, o Sindicato e Associa\u00e7\u00e3o Panifica\u00e7\u00e3o e Confeitaria de MG (Amip\u00e3o), em parceria com o Instituto Euvaldo Lodi (IEL) e o Sebrae-MG, realizou nesta quinta-feira (28\/11) o Inova P\u00e3o 2024 – Interc\u00e2mbio de Neg\u00f3cios. O evento aconteceu na sede da Federa\u00e7\u00e3o das Ind\u00fastrias do Estado de Minas Gerais (FIEMG) e reuniu representantes de mais de 50 padarias da Grande BH.<\/p>\n\n\n\n

O evento consagrou o encerramento do programa P\u00e3o Gest\u00e3o, criado em 2024 para fortalecer o setor por meio do suporte para micro e pequenas empresas a partir de uma parceria entre a Amip\u00e3o, IEL, FIEMG Competitiva e Sebrae. Antes disso, o IEL, por meio do FIEMG Competitiva, j\u00e1 atendia o setor com a\u00e7\u00f5es voltadas para o desenvolvimento, qualifica\u00e7\u00e3o de m\u00e3o de obra e fortalecimento das empresas do setor.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u201cA iniciativa partiu do IEL quando come\u00e7amos o FIEMG Competitiva em 2019, atuando junto \u00e0 Amip\u00e3o. Isso porque o objetivo principal do FIEMG Competitiva \u00e9, por meio da parceria com os sindicatos, levar a\u00e7\u00f5es de desenvolvimento demandadas pelas empresas. E, ao longo desses anos, a gente veio trabalhando com um grupo de padarias para trazer mais desenvolvimento e esse ano a gente evoluiu porque unimos for\u00e7as com o Sebrae\u201d, destacou a coordenadora do projeto P\u00e3o Gest\u00e3o pelo IEL, Ana Carolina Cristiano.<\/p>\n\n\n\n

Ao todo, 50 estabelecimentos da Grande BH participaram do programa em 5 meses de capacita\u00e7\u00f5es e oficinas presenciais e online sobre lideran\u00e7a, finan\u00e7as, aperfei\u00e7oamento da gest\u00e3o operacional e marketing. Na cerim\u00f4nia de encerramento desse ciclo foram apresentados o plano de trabalho realizado ao longo do programa e alguns cases de sucesso em cada uma das \u00e1reas abordadas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cA gente tem uma caracter\u00edstica muito diferente de todos porque somos uma padaria muito pequena, que produz p\u00e3es sem gl\u00faten e sem lactose, e de cara a consultoria nos provou em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 nossa gest\u00e3o e exp\u00f4s muita coisa que a gente n\u00e3o sabia. Tamb\u00e9m nos auxiliaram com uma vis\u00e3o bastante estrat\u00e9gica a calcular o pre\u00e7o do nosso produto, que \u00e9 um produto \u00fanico, mas com diversos sabores. E nos mostrou, a partir do nosso or\u00e7amento de produ\u00e7\u00e3o, como daria pra render mais. E j\u00e1 estamos crescendo muito\u201d, destacou Jos\u00e9 Mour\u00e3o, um dos propriet\u00e1rios da padaria Dukanto.<\/p>\n\n\n\n

A iniciativa do P\u00e3o Gest\u00e3o teve todo o apoio do presidente da Amip\u00e3o, Winicius Segantine Dantes, que sempre teve uma grande preocupa\u00e7\u00e3o com a melhoria da gest\u00e3o da ind\u00fastria de panifica\u00e7\u00e3o. \u201cPara n\u00f3s \u00e9 muito importante que o segmento saiba o que est\u00e1 fazendo\u201d, destacou. E completou: \u201cO P\u00e3o Gest\u00e3o foi um grande avan\u00e7o porque a gente conseguiu resgatar uma hist\u00f3ria muito interessante do setor porque, a gera\u00e7\u00e3o seguinte n\u00e3o queria fazer parte do setor e quando se falou em gest\u00e3o, ela veio. E isso \u00e9 muito importante\u201d, disse.<\/p>\n\n\n\n

O Inova P\u00e3o \u00e9 realizado anualmente e marcou o encerramento deste ciclo do P\u00e3o Gest\u00e3o, promovendo uma oportunidade de interc\u00e2mbio de neg\u00f3cios entre empres\u00e1rios e parceiros do setor e a programa\u00e7\u00e3o contou com palestras, troca de experi\u00eancias, networking e apresenta\u00e7\u00e3o de tend\u00eancias no setor de panifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Um novo ciclo do programa deve ser realizado em 2025 e a expectativa, segundo Ana Carolina, \u00e9 ampliar o n\u00famero de padarias participantes. \u201cNo ano que vem teremos uma segunda edi\u00e7\u00e3o do P\u00e3o Gest\u00e3o e nossa meta \u00e9 ampliar o programa para 70 empresas, e a gente vai continuar na linha do trabalho t\u00e9cnico voltado \u00e0 melhoria do processo de produ\u00e7\u00e3o e de marketing e de forma\u00e7\u00e3o de lideran\u00e7as\u201d, contou.<\/p>\n\n\n\n

Veja mais fotos do evento, clicando aq<\/a>ui<\/a><\/p>\n\n\n\n

Tha\u00eds Mota<\/em>
Imprensa FIEMG<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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