{"id":4090,"date":"2025-08-20T19:13:06","date_gmt":"2025-08-20T22:13:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fiemg.com.br\/associativismo\/noticias\/em-seminario-industria-do-sorvete-debate-mercado-inovacao-e-tendencias\/"},"modified":"2025-08-20T19:18:34","modified_gmt":"2025-08-20T22:18:34","slug":"em-seminario-industria-do-sorvete-debate-mercado-inovacao-e-tendencias","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/www.fiemg.com.br\/associativismo\/noticias\/em-seminario-industria-do-sorvete-debate-mercado-inovacao-e-tendencias\/","title":{"rendered":"Em semin\u00e1rio, ind\u00fastria do sorvete debate mercado, inova\u00e7\u00e3o e tend\u00eancias"},"content":{"rendered":"\n<p>A FIEMG sediou, nesta quarta-feira (20\/8), o Semin\u00e1rio T\u00e9cnico da Ind\u00fastria de Sorvetes (Sorvetec), promovido pelo Sindicato da Ind\u00fastria de Sorvetes e Gelados Comest\u00edveis de Minas Gerais (Sindsorvete-MG), em parceria com o Sebrae-MG, o Instituto Euvaldo Lodi (IEL) e a Confedera\u00e7\u00e3o Nacional da Ind\u00fastria (CNI). O evento faz parte do Programa de Apoio \u00e0 Competitividade das Micro e Pequenas Ind\u00fastrias (Procompi) e reuniu empres\u00e1rios, especialistas e representantes institucionais para discutir estrat\u00e9gias de expans\u00e3o, inova\u00e7\u00e3o e competitividade no setor.<\/p>\n\n\n\n<p>Na abertura, o presidente do Sindsorvete, Wander Bertolace de Carvalho, ressaltou a import\u00e2ncia da iniciativa e disse que o objetivo foi \u201cproporcionar um espa\u00e7o de aprendizado e de troca de experi\u00eancias que contribuam para o fortalecimento das nossas ind\u00fastrias\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Representando o Sebrae-MG, a analista de neg\u00f3cios Ra\u00edssa Ribeiro Soares destacou o apoio e a participa\u00e7\u00e3o da entidade na iniciativa. \u201cO prop\u00f3sito do Sebrae \u00e9 impulsionar os pequenos neg\u00f3cios, fortalecendo o empreendedorismo e criando condi\u00e7\u00f5es para que os empres\u00e1rios tenham acesso ao conhecimento, \u00e0 inova\u00e7\u00e3o e \u00e0 competitividade\u201d, disse.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cO programa tem como objetivo aumentar a competitividade das micro e pequenas ind\u00fastrias por meio de projetos estruturados a partir das demandas de cada setor. No caso da ind\u00fastria de sorvetes, entendemos que inova\u00e7\u00e3o e tend\u00eancias s\u00e3o essenciais para sustentar a evolu\u00e7\u00e3o do segmento em Minas Gerais e no Brasil\u201d, disse o gerente de Projetos para a Ind\u00fastria do Instituto Euvaldo Lodi (IEL), Thadeu Neves, ao se referir \u00e0 relev\u00e2ncia do Procompi para o segmento.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"396\" src=\"https:\/\/www.fiemg.com.br\/associativismo\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2025\/08\/sorvete_interna_1-1024x396.jpeg\" alt=\"Ind\u00fastria do sorvete discute estrat\u00e9gias de expans\u00e3o em semin\u00e1rio na FIEMG\n\" class=\"wp-image-4092\" srcset=\"https:\/\/www.fiemg.com.br\/associativismo\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2025\/08\/sorvete_interna_1-1024x396.jpeg 1024w, https:\/\/www.fiemg.com.br\/associativismo\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2025\/08\/sorvete_interna_1-300x116.jpeg 300w, https:\/\/www.fiemg.com.br\/associativismo\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2025\/08\/sorvete_interna_1-768x297.jpeg 768w, https:\/\/www.fiemg.com.br\/associativismo\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2025\/08\/sorvete_interna_1.jpeg 1080w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>A programa\u00e7\u00e3o contou com o painel \u201cEstrat\u00e9gias para a expans\u00e3o no mercado dos gelados\u201d, moderado por Arthur Oliveira, gerente executivo da Delicius Sorvete, com a participa\u00e7\u00e3o de Bernardo Gomes (Berry\u2019s Franchising) e Lup\u00e9rcio Fernandes de Moraes (Ind\u00fastria de Sorvetes Rochinha).<\/p>\n\n\n\n<p>Encerrando o per\u00edodo da manh\u00e3, o conselheiro empresarial e especialista em franchising Daniel Zanco apresentou a palestra \u201cO varejo e suas oportunidades para o segmento da venda express\u201d, abordando tend\u00eancias e novos caminhos para ampliar a presen\u00e7a dos sorvetes no mercado varejista.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante \u00e0 tarde, houve um painel com foco em redes varejistas, marca pr\u00f3pria e ponto de venda e uma palestra a respeito do mercado de a\u00e7a\u00ed.<\/p>\n\n\n\n<p>Ao encerrar o Sorvetec, o presidente da FIEMG, Fl\u00e1vio Roscoe, disse que o semin\u00e1rio proporcionou aos participantes acesso a informa\u00e7\u00f5es relevantes e estrat\u00e9gicas do segmento, al\u00e9m da troca de conhecimento e experi\u00eancia. Roscoe observou ainda que \u201co evento \u00e9 resultado da for\u00e7a do associativismo no desenvolvimento da ind\u00fastria e do ambiente de neg\u00f3cios, e interesses do setor produtivo. J\u00e1 o presidente da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira do Sorvete e Outros Gelados Comest\u00edveis (Abrasorvete), Martin Eckhardt, parabenizou o Sindsorvete pela realiza\u00e7\u00e3o do evento.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"396\" src=\"https:\/\/www.fiemg.com.br\/associativismo\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2025\/08\/sorvete_interna_3.jpeg-1024x396.jpg\" alt=\"Ind\u00fastria do sorvete discute estrat\u00e9gias de expans\u00e3o em semin\u00e1rio na FIEMG\" class=\"wp-image-4091\" srcset=\"https:\/\/www.fiemg.com.br\/associativismo\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2025\/08\/sorvete_interna_3.jpeg-1024x396.jpg 1024w, https:\/\/www.fiemg.com.br\/associativismo\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2025\/08\/sorvete_interna_3.jpeg-300x116.jpg 300w, https:\/\/www.fiemg.com.br\/associativismo\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2025\/08\/sorvete_interna_3.jpeg-768x297.jpg 768w, https:\/\/www.fiemg.com.br\/associativismo\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2025\/08\/sorvete_interna_3.jpeg.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><br><br><em>Clique<strong> <a href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/sistemafiemg\/albums\/72177720328489925\/with\/54732359492\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">aqui<\/a><\/strong><a href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/sistemafiemg\/albums\/72177720328489925\/with\/54732359492\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> <\/a>e veja mais fotos do evento<br><\/em><br><strong>Imprensa FIEMG<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":4094,"template":"","categories":[15],"tags":[248,55,699,1146],"class_list":["post-4090","noticias","type-noticias","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-desenvolvimento-industrial","tag-associativismo","tag-industria","tag-seminario","tag-sorvete"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.2 - 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