A C\u00e2mara de Alimentos e Bebidas da FIEMG realizou, no dia 11 de mar\u00e7o, uma reuni\u00e3o ordin\u00e1ria na sede da entidade, em Belo Horizonte. O encontro reuniu representantes do setor para debater temas relevantes para a ind\u00fastria, como o Programa PRECEND, log\u00edstica reversa e inova\u00e7\u00e3o, com a apresenta\u00e7\u00e3o do case do Alimmente Hub.<\/p>\n\n\n\n
Na abertura, o presidente do colegiado, Win\u00edcius Dantas, destacou a import\u00e2ncia das discuss\u00f5es realizadas no \u00e2mbito da C\u00e2mara, que re\u00fane diversas demandas do setor e busca trazer pautas relevantes para o fortalecimento da ind\u00fastria de alimentos.<\/p>\n\n\n\n
Dantas tamb\u00e9m chamou aten\u00e7\u00e3o para os desafios enfrentados pelo empresariado brasileiro. Segundo ele, \u00e9 necess\u00e1rio mais respeito ao setor produtivo diante da elevada carga de custos para manter uma empresa em funcionamento. Ao mencionar o debate sobre a escala de trabalho 6×1, afirmou que os encargos s\u00e3o elevados, a produtividade ainda \u00e9 baixa e que muitos pequenos empres\u00e1rios enfrentam dificuldades para manter seus neg\u00f3cios.<\/p>\n\n\n\n
Durante a programa\u00e7\u00e3o, Patr\u00edcia Cajueiro, coordenadora t\u00e9cnico ambiental da Ger\u00eancia de Meio Ambiente da FIEMG, e Monicke Sant\u2019Anna, coordenadora jur\u00eddico ambiental da mesma ger\u00eancia, apresentaram o Programa PRECEND. A iniciativa da Copasa \u00e9 voltada \u00e0 preven\u00e7\u00e3o e resposta a emerg\u00eancias ambientais relacionadas ao saneamento, com foco na prote\u00e7\u00e3o de mananciais utilizados para abastecimento p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n
O programa prev\u00ea o monitoramento de riscos ambientais e a defini\u00e7\u00e3o de protocolos de a\u00e7\u00e3o em situa\u00e7\u00f5es de emerg\u00eancia. A ades\u00e3o pode ser obrigat\u00f3ria conforme o tipo de atividade e o porte do empreendimento, sendo o processo estruturado em tr\u00eas etapas: diagn\u00f3stico, adequa\u00e7\u00e3o e monitoramento de par\u00e2metros.<\/p>\n\n\n\n
Outro tema discutido foi a log\u00edstica reversa no estado de Minas Gerais. A apresenta\u00e7\u00e3o foi conduzida por Alice Lib\u00e2nia, superintendente de Res\u00edduos S\u00f3lidos da Secretaria de Estado de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustent\u00e1vel de Minas Gerais, e Monicke Sant\u2019Anna.<\/p>\n\n\n\n
Inicialmente, foram apresentadas as diferen\u00e7as entre economia linear e economia circular. Enquanto o modelo linear segue a l\u00f3gica de extrair, produzir, consumir e descartar, a economia circular busca manter produtos, componentes e materiais em seu mais alto n\u00edvel de utilidade e valor pelo maior tempo poss\u00edvel, promovendo a recupera\u00e7\u00e3o e reinser\u00e7\u00e3o de recursos no ciclo produtivo.<\/p>\n\n\n\n
Tamb\u00e9m foram apresentados aspectos da Pol\u00edtica Estadual de Res\u00edduos S\u00f3lidos e da Delibera\u00e7\u00e3o Normativa COPAM n\u00ba 249\/2024, que estabelece diretrizes para implementa\u00e7\u00e3o, operacionaliza\u00e7\u00e3o e monitoramento dos sistemas de log\u00edstica reversa em Minas Gerais. A norma abrange fabricantes, importadores, distribuidores e comerciantes varejistas, incluindo opera\u00e7\u00f5es de com\u00e9rcio eletr\u00f4nico que comercializam no estado.<\/p>\n\n\n\n
A reuni\u00e3o tamb\u00e9m contou com a apresenta\u00e7\u00e3o do Alimmente Hub, conduzida por Vin\u00edcius Roman, diretor t\u00e9cnico da Neo Ventures. A iniciativa busca estimular a inova\u00e7\u00e3o no setor aliment\u00edcio por meio do desenvolvimento de solu\u00e7\u00f5es para desafios enfrentados pelas empresas.<\/p>\n\n\n\n