Antes de presentes e alimentos chegarem \u00e0s lojas, a ind\u00fastria j\u00e1 transformou o calend\u00e1rio comemorativo em planejamento. No Dia dos Pais, celebrado em 9 de agosto, esse movimento envolve an\u00e1lise da demanda, compra de mat\u00e9rias-primas, organiza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o, qualifica\u00e7\u00e3o das equipes, forma\u00e7\u00e3o de estoques e distribui\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
A anteced\u00eancia varia conforme o ciclo de cada setor. Na moda, o desenvolvimento de uma cole\u00e7\u00e3o pode come\u00e7ar at\u00e9 um ano antes do lan\u00e7amento. Na ind\u00fastria de carnes, a prepara\u00e7\u00e3o ocorre em conjunto com supermercados e a\u00e7ougues e ganha intensidade nas semanas que antecedem a comemora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Em Minas Gerais, uma pesquisa da Fecom\u00e9rcio MG para 2026 aponta que quase 90% dos empres\u00e1rios entrevistados consideram que o Dia dos Pais influencia as vendas. Mais de 80% acreditam que os consumidores deixar\u00e3o as compras para a semana anterior \u00e0 comemora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Em comum, as empresas precisam prever o comportamento do consumidor e equilibrar custos, prazos e capacidade produtiva. O objetivo \u00e9 garantir o abastecimento sem gerar estoques excessivos nem comprometer a qualidade dos produtos.<\/p>\n\n\n\n
Na ind\u00fastria da moda, o planejamento para as datas comemorativas come\u00e7a, geralmente, entre seis e 12 meses antes do lan\u00e7amento e passa pela pesquisa de tend\u00eancias, desenvolvimento dos produtos, escolha dos materiais, elabora\u00e7\u00e3o das fichas t\u00e9cnicas e programa\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
A anteced\u00eancia tamb\u00e9m permite organizar a compra de tecidos e aviamentos. Custos, disponibilidade, prazos de entrega, rastreabilidade e crit\u00e9rios ambientais est\u00e3o entre os fatores avaliados na sele\u00e7\u00e3o dos fornecedores.<\/p>\n\n\n\n
Segundo a consultora t\u00e9cnica do SENAI-MG Modatec, Herika Sendas, a integra\u00e7\u00e3o entre as etapas reduz riscos e torna a produ\u00e7\u00e3o mais eficiente. “O planejamento precisa conectar pesquisa de mercado, desenvolvimento de produtos, compra de mat\u00e9rias-primas e produ\u00e7\u00e3o. Essa organiza\u00e7\u00e3o ajuda a evitar retrabalhos, atrasos e excesso de estoque, al\u00e9m de ampliar a capacidade de resposta \u00e0s mudan\u00e7as no consumo”, explicou Sendas.<\/p>\n\n\n\n
“A qualifica\u00e7\u00e3o dos profissionais e o acesso a novas tecnologias tamb\u00e9m s\u00e3o fundamentais. O SENAI-MG Modatec apoia as empresas com cursos, treinamentos e consultorias em inova\u00e7\u00e3o, automa\u00e7\u00e3o, transforma\u00e7\u00e3o digital e intelig\u00eancia artificial”, acrescentou Sendas.<\/p>\n\n\n\n
Na ind\u00fastria de carnes, o Dia dos Pais movimenta a produ\u00e7\u00e3o e o abastecimento de supermercados e a\u00e7ougues. O churrasco amplia a procura por carnes bovinas, su\u00ednas e de frango, al\u00e9m de lingui\u00e7as e produtos voltados \u00e0 praticidade.<\/p>\n\n\n\n
Em 2025, o faturamento do varejo alimentar na data cresceu aproximadamente 8% em compara\u00e7\u00e3o com o ano anterior, segundo levantamento da Scanntech em parceria com o Google.<\/p>\n\n\n\n
A concentra\u00e7\u00e3o da demanda exige alinhamento entre ind\u00fastria e varejo. A prepara\u00e7\u00e3o envolve defini\u00e7\u00e3o do portf\u00f3lio, programa\u00e7\u00e3o da mat\u00e9ria-prima, forma\u00e7\u00e3o de estoques, organiza\u00e7\u00e3o da expedi\u00e7\u00e3o e disponibilidade de transporte refrigerado.<\/p>\n\n\n\n
Picanha, contrafil\u00e9, fraldinha e lingui\u00e7a toscana est\u00e3o entre os produtos mais procurados. Pre\u00e7o e praticidade tamb\u00e9m influenciam as escolhas e ampliam o espa\u00e7o para carnes su\u00ednas, cortes especiais e produtos industrializados.<\/p>\n\n\n\n
Para o presidente do Sindicato das Ind\u00fastrias de Carnes, Derivados e de Frios de Minas Gerais (SINDUSCARNE-MG), Pedro Braga, o comportamento do consumidor torna a antecipa\u00e7\u00e3o ainda mais importante. “O Dia dos Pais tem forte rela\u00e7\u00e3o com o setor porque muitas fam\u00edlias comemoram em casa. Como as compras ficam concentradas nos dias anteriores \u00e0 data, a ind\u00fastria precisa alinhar estoques, produ\u00e7\u00e3o, expedi\u00e7\u00e3o e entregas com o varejo”, afirmou Braga.<\/p>\n\n\n\n
“O aumento da demanda n\u00e3o altera os padr\u00f5es de qualidade e seguran\u00e7a dos alimentos. A ind\u00fastria mant\u00e9m os controles sanit\u00e1rios durante todo o ano e refor\u00e7a o monitoramento e a organiza\u00e7\u00e3o da cadeia refrigerada nos per\u00edodos de maior movimento”, ressaltou Braga.<\/p>\n\n\n\n
O Dia dos Pais exemplifica uma prepara\u00e7\u00e3o que se repete em outras grandes comemora\u00e7\u00f5es. Embora cada segmento tenha prazos e processos pr\u00f3prios, antecipar decis\u00f5es \u00e9 fundamental para atender ao aumento do consumo com efici\u00eancia, seguran\u00e7a e regularidade no abastecimento.<\/p>\n\n\n\n
Fernanda Borges
<\/em>Imprensa FIEMG<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":14845,"template":"","categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-14843","noticias","type-noticias","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"acf":[],"yoast_head":"\n