{"id":8991,"date":"2025-07-03T09:22:14","date_gmt":"2025-07-03T12:22:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fiemg.com.br\/fiemg\/noticias\/workshop-em-belo-horizonte-debateu-tendencias-e-oficializou-acordo-que-amplia-o-acesso-a-servicos-tecnologicos-e-capacitacoes-para-frigorificos-e-industrias-do-setor\/"},"modified":"2025-07-03T09:27:45","modified_gmt":"2025-07-03T12:27:45","slug":"workshop-em-belo-horizonte-debateu-tendencias-e-oficializou-acordo-que-amplia-o-acesso-a-servicos-tecnologicos-e-capacitacoes-para-frigorificos-e-industrias-do-setor","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/www.fiemg.com.br\/fiemg\/noticias\/workshop-em-belo-horizonte-debateu-tendencias-e-oficializou-acordo-que-amplia-o-acesso-a-servicos-tecnologicos-e-capacitacoes-para-frigorificos-e-industrias-do-setor\/","title":{"rendered":"SENAI e SINDUSCARNE firmam parceria para fortalecer inova\u00e7\u00e3o na ind\u00fastria de carnes"},"content":{"rendered":"\n

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O SENAI<\/strong>, por meio do Instituto de Alimentos e Bebidas do Centro de Inova\u00e7\u00e3o e Tecnologia (CIT)<\/strong>, realizou no dia 2 de julho o Workshop Conex\u00e3o SENAI \u2013 Ind\u00fastria de Carnes: Inova\u00e7\u00e3o e Qualidade<\/strong>, que reuniu empres\u00e1rios, especialistas e representantes do setor em Belo Horizonte. O encontro apresentou as principais tend\u00eancias, inova\u00e7\u00f5es e boas pr\u00e1ticas que est\u00e3o transformando o mercado brasileiro de carnes e foi marcado pela assinatura de um Termo de Coopera\u00e7\u00e3o T\u00e9cnica<\/strong> entre o CIT SENAI e o SINDUSCARNE \u2013 Sindicato da Ind\u00fastria de Carnes e Derivados no Estado de Minas Gerais<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

O acordo, firmado pela gerente de Metrologia, Servi\u00e7os Tecnol\u00f3gicos, Consultoria e Treinamentos do CIT SENAI, Zenilde das Gra\u00e7as Guimar\u00e3es Viola<\/strong>, e pelo vice-presidente do SINDUSCARNE, Fernando Tornelli<\/strong>, vai permitir que os associados tenham acesso facilitado a solu\u00e7\u00f5es especializadas, como consultorias, pesquisa, desenvolvimento e inova\u00e7\u00e3o, an\u00e1lises laboratoriais para controle de qualidade, emiss\u00e3o de laudos t\u00e9cnicos, treinamentos e capacita\u00e7\u00f5es voltadas a aumentar a competitividade das ind\u00fastrias.<\/p>\n\n\n\n

Para Zenilde Viola, a parceria representa um avan\u00e7o estrat\u00e9gico. \u201cNosso compromisso \u00e9 oferecer servi\u00e7os e tecnologias que apoiem a qualidade, a produtividade e o acesso a mercados cada vez mais exigentes\u201d, destacou. Tornelli ressaltou que o sindicato tem atuado para fortalecer e dar suporte \u00e0s empresas do setor. \u201cEssa parceria com o SENAI vai garantir pre\u00e7os mais acess\u00edveis e ampliar as op\u00e7\u00f5es de servi\u00e7os especializados aos frigor\u00edficos, contribuindo para oferecer ao mercado uma carne segura e de alta qualidade\u201d, afirmou. Ele tamb\u00e9m enfatizou o papel essencial da FIEMG<\/strong> no apoio \u00e0s iniciativas que impulsionam a ind\u00fastria. \u201c\u00c9 de suma import\u00e2ncia o trabalho que o nosso presidente, Fl\u00e1vio Roscoe, vem realizando, ajudando o setor a superar desafios e a se tornar mais competitivo\u201d, completou.<\/p>\n\n\n\n

Durante o evento, a coordenadora de Tecnologia e Inova\u00e7\u00e3o do CIT SENAI, \u00c9rika Lopes Duarte<\/strong>, apresentou o trabalho do Instituto SENAI de Tecnologia em Alimentos e Bebidas (ISTAB)<\/strong>, criado em 2011 e hoje refer\u00eancia nacional no apoio ao desenvolvimento da cadeia produtiva de alimentos. \u201cO ISTAB apoia ind\u00fastrias mineiras e de todo o Brasil com tecnologias inovadoras e integradas, promovendo o crescimento sustent\u00e1vel do setor aliment\u00edcio\u201d, explicou. Integrado ao CIT SENAI, o instituto faz parte de um complexo localizado em um campus de 121 mil metros quadrados, com 68 laborat\u00f3rios de ponta e uma equipe de mais de 450 colaboradores, entre doutores, mestres, t\u00e9cnicos, graduados, administrativos e estagi\u00e1rios.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9rika tamb\u00e9m destacou que o CIT conecta conhecimento e expertise em \u00e1reas como Alimentos e Bebidas, Meio Ambiente, Qu\u00edmica, Centro de Descarboniza\u00e7\u00e3o, Metalurgia e Ligas Especiais, Processamento Mineral, Engenharia de Superf\u00edcies, Metalmec\u00e2nica e Automotiva, criando solu\u00e7\u00f5es completas para toda a ind\u00fastria. \u201cPresente em uma rede nacional que abrange nove estados, o ISTAB atua em colabora\u00e7\u00e3o com outras unidades do SENAI e se consolida como um parceiro estrat\u00e9gico essencial para a competitividade do setor produtivo\u201d, completou.<\/p>\n\n\n\n

A programa\u00e7\u00e3o contou ainda com uma s\u00e9rie de palestras t\u00e9cnicas. A consultora Lara Bonfim<\/strong> abordou estrat\u00e9gias de rastreabilidade em frigor\u00edficos, enquanto Juliane Silva<\/strong>, da Qualit\u00e9 Consultoria \u2013 Brasil, apresentou os benef\u00edcios da certifica\u00e7\u00e3o BRCGS<\/strong> como porta de entrada para mercados internacionais. Daniel Viana<\/strong>, do Sebrae, e a pesquisadora Danielle D\u2019Angelis<\/strong> falaram sobre desenvolvimento de novos produtos e solu\u00e7\u00f5es de inova\u00e7\u00e3o. No per\u00edodo da tarde, o fisioterapeuta Eduardo de Castro Assis<\/strong> apresentou tecnologias aplicadas \u00e0 ergonomia, e o professor da Universidade Federal de Vi\u00e7osa, M\u00e1rio Chizzotti<\/strong>, destacou os avan\u00e7os tecnol\u00f3gicos que v\u00eam redefinindo processos produtivos e padr\u00f5es de qualidade na ind\u00fastria de carnes.<\/p>\n\n\n\n

Confira as fotos do Workshop Conex\u00e3o SENAI \u2013 Ind\u00fastria de Carnes: Inova\u00e7\u00e3o e Qualidade<\/strong> no Flickr do Sistema FIEMG<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

Denise Lucas
<\/em>Imprensa FIEMG<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":8993,"template":"","categories":[528,15],"tags":[253,78,134],"class_list":["post-8991","noticias","type-noticias","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-associativismo","category-desenvolvimento-industrial","tag-cit-senai","tag-fiemg","tag-sinduscarne"],"acf":[],"yoast_head":"\nSENAI e SINDUSCARNE firmam parceria para fortalecer inova\u00e7\u00e3o na ind\u00fastria de carnes - FIEMG<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Workshop em Belo Horizonte debateu tend\u00eancias e oficializou acordo que amplia o acesso a servi\u00e7os tecnol\u00f3gicos e capacita\u00e7\u00f5es para frigor\u00edficos e ind\u00fastrias do setor\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fiemg.com.br\/fiemg\/noticias\/workshop-em-belo-horizonte-debateu-tendencias-e-oficializou-acordo-que-amplia-o-acesso-a-servicos-tecnologicos-e-capacitacoes-para-frigorificos-e-industrias-do-setor\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"SENAI e SINDUSCARNE firmam parceria para fortalecer inova\u00e7\u00e3o na ind\u00fastria de carnes - 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