No dia 25 de agosto, o Sindicato Intermunicipal das Ind\u00fastrias de Panifica\u00e7\u00e3o e Confeitaria de Juiz de Fora e Regi\u00e3o (Sindipan-JF) recebeu, em Juiz de Fora, a edi\u00e7\u00e3o mineira do ABIP Pelo Brasil, grande encontro da panifica\u00e7\u00e3o promovido pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Panifica\u00e7\u00e3o e Confeitaria (ABIP), em parceria com o Sebrae Nacional. A iniciativa, realizada na sede da FIEMG Regional Zona da Mata, contou com o apoio e a recep\u00e7\u00e3o do Sindicato, fortalecendo o papel da entidade como refer\u00eancia na promo\u00e7\u00e3o e valoriza\u00e7\u00e3o da panifica\u00e7\u00e3o regional.<\/p>\n\n\n\n
Com programa\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica e inspiradora, o evento reuniu panificadores, especialistas, fornecedores e l\u00edderes do setor, consolidando-se como mais um marco do Conv\u00eanio de Coopera\u00e7\u00e3o T\u00e9cnica e Financeira entre ABIP e Sebrae Nacional. Al\u00e9m do p\u00fablico presencial, que lotou o audit\u00f3rio da FIEMG Regional ZM, a transmiss\u00e3o ao vivo pelo canal da ABIP no YouTube alcan\u00e7ou mais de 2 mil participantes, ampliando o impacto da iniciativa.<\/p>\n\n\n\n
Entre os destaques, esteve a Pesquisa Nacional de Qualidade do P\u00e3o Franc\u00eas, aplicada em padarias locais, que avaliou o produto mais consumido nas padarias brasileiras. Na ocasi\u00e3o, as padarias Sabor de Minas, Arte do Trigo e Gulosa receberam reconhecimento pelos melhores resultados em qualidade. Outro ponto alto foi a aguardada aula pr\u00e1tica de p\u00e3o de queijo, ministrada por Marilda Fajardo, campe\u00e3 do Melhor P\u00e3o de Queijo do Brasil, refor\u00e7ando a tradi\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica de Minas Gerais.<\/p>\n\n\n\n
A programa\u00e7\u00e3o incluiu ainda palestras que conectaram t\u00e9cnica e mercado, como \u201cO segredo por tr\u00e1s do p\u00e3o mais vendido do Brasil\u201d, com Joaquim Vicente, e \u201cVenda mais p\u00e3o franc\u00eas agora\u201d, com Emerson Amaral, al\u00e9m de debates sobre estrat\u00e9gias de vendas e inova\u00e7\u00f5es para o setor.<\/p>\n\n\n\n
Segundo Heveraldo Lima de Castro, presidente do Sindipan-JF e anfitri\u00e3o do evento, a iniciativa refor\u00e7a a import\u00e2ncia de unir tradi\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o: \u201cO p\u00e3o franc\u00eas \u00e9 a vitrine das nossas padarias. Se tivermos um produto de qualidade, teremos sempre consumidores fi\u00e9is. Esse encontro fortalece o setor, trazendo capacita\u00e7\u00e3o e valoriza\u00e7\u00e3o para nossos empres\u00e1rios e profissionais\u201d, disse.<\/p>\n\n\n\n
Na abertura, o presidente da ABIP, Paulo Menegueli, ressaltou o car\u00e1ter integrador do projeto:\u201cO ABIP Pelo Brasil \u00e9 um movimento de integra\u00e7\u00e3o. Quando unimos conhecimento, pr\u00e1tica e a for\u00e7a do setor, mostramos que juntos somos mais integrados, conectados e fortes\u201d. J\u00e1 o presidente do Sebrae Nacional, em mensagem por v\u00eddeo, destacou a relev\u00e2ncia do setor e da parceria com a ABIP: \u201cA cada seis minutos uma padaria abre no Brasil. A panifica\u00e7\u00e3o \u00e9 um dos setores mais relevantes da ind\u00fastria aliment\u00edcia, e nossa meta \u00e9 impactar mais de 40 mil empresas com conhecimento, inova\u00e7\u00e3o e sustentabilidade durante este projeto.\u201d<\/p>\n\n\n\n
Minas Gerais, que ocupa o posto de segundo maior polo da panifica\u00e7\u00e3o e confeitaria do pa\u00eds, com mais de 33 mil empresas ativas, mostrou sua for\u00e7a durante o encontro, unindo o p\u00e3o franc\u00eas \u2014 vitrine das padarias brasileiras \u2014 ao p\u00e3o de queijo mineiro, s\u00edmbolo de identidade cultural e gastron\u00f4mica reconhecido em todo o Brasil.<\/p>\n\n\n\n
O sucesso da edi\u00e7\u00e3o de Juiz de Fora reafirma o compromisso do Sindipan-JF em promover conhecimento, inova\u00e7\u00e3o e fortalecimento da ind\u00fastria da panifica\u00e7\u00e3o. A pr\u00f3xima edi\u00e7\u00e3o do ABIP Pelo Brasil j\u00e1 est\u00e1 confirmada: ser\u00e1 realizada em 30 de setembro, no estado do Piau\u00ed.<\/p>\n\n\n\n
.<\/p>\n\n\n\n
Graciele Vianna<\/em><\/p>\n\n\n\n Imprensa FIEMG<\/strong><\/p>\n\n\n\n Colabora\u00e7\u00e3o: ABIP e Sindipan-JF<\/em><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"featured_media":2185,"template":"","categories":[],"tags":[],"class_list":["post-9509","noticias","type-noticias","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n