A C\u00e2mara Setorial de Viticultura, Vinhos e Derivados, em parceria com entidades setoriais, incluindo o Sindicato da Ind\u00fastria do Vinho de Minas Gerais (SINDVINHO MG) e a Federa\u00e7\u00e3o das Ind\u00fastrias de Minas Gerais (FIEMG), lan\u00e7ou no dia 2 de outubro de 2024, a campanha “Vinho Legal”. A iniciativa visa conscientizar a popula\u00e7\u00e3o sobre os riscos \u00e0 sa\u00fade e os impactos econ\u00f4micos causados pelo consumo de vinhos sem proced\u00eancia. O lan\u00e7amento ocorreu durante o Simp\u00f3sio Internacional Vinho e Sa\u00fade, que aconteceu dentro da ProWine 2024, realizada de 01 a 03 de outubro no Expo Center Norte, em S\u00e3o Paulo.<\/p>\n\n\n\n
O Simp\u00f3sio discutiu temas de grande relev\u00e2ncia, como \u201cDo cora\u00e7\u00e3o ao intestino: D\u00e9cadas de pesquisa e aprendizado\u201d, \u201cVino y Salud\u201d, \u201cCen\u00e1rios sobre o consumo do vinho\u201d, \u201cControv\u00e9rsia em vinho e sa\u00fade\u201d, \u201cConsumo de vinho e obesidade\u201d e \u201cO consumo do vinho no mundo sob a vis\u00e3o da OIV\u201d. Esses debates enriqueceram o entendimento sobre os benef\u00edcios e controv\u00e9rsias do vinho em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n
Gra\u00e7as ao apoio do SINDVINHO MG e do SEBRAE Minas, importantes vin\u00edcolas mineiras, como Casa Geraldo, Barbara Eliodora, Estrada Real e Pioli, participaram do evento, demonstrando a for\u00e7a e o potencial da ind\u00fastria vin\u00edcola de Minas Gerais, tanto no mercado nacional quanto internacional. A presen\u00e7a dessas vin\u00edcolas foi fruto da parceria entre as duas entidades, que t\u00eam unido esfor\u00e7os para promover o desenvolvimento do setor.<\/p>\n\n\n\n
O evento contou com a presen\u00e7a do Subsecret\u00e1rio de Liberdade Econ\u00f4mica e Empreendedorismo, Tenente Rodrigo Sampaio Melo, e de Petterson Menezes Tonini, da Superintend\u00eancia de Pol\u00edticas do Turismo e Gastronomia da Subsecretaria de Turismo de Minas Gerais, que prestigiaram as vin\u00edcolas mineiras durante a feira, refor\u00e7ando o compromisso com o desenvolvimento do setor vin\u00edcola e a promo\u00e7\u00e3o de Minas Gerais como um importante destino tur\u00edstico e gastron\u00f4mico.<\/p>\n\n\n\n
A Campanha \u2018Vinho Legal\u2019<\/strong><\/p>\n\n\n\n Nos \u00faltimos anos, o Brasil tem registrado um aumento alarmante nas apreens\u00f5es de vinhos ilegais. Em 2018, foram confiscadas 45.805 garrafas, avaliadas em R$ 4,1 milh\u00f5es. Esse n\u00famero subiu para 627.961 garrafas em 2023, com um valor estimado de R$ 59,65 milh\u00f5es, demonstrando a magnitude do problema. Os dados s\u00e3o da Receita Federal.<\/p>\n\n\n\n Apreens\u00e3o de vinhos no Brasil:<\/p>\n\n\n\n O SINDVINHO MG, membro da C\u00e2mara Setorial da Cadeia Produtiva da Viticultura, Vinhos e Derivados, vinculada ao Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento, tem desempenhado papel fundamental no desenvolvimento dessa campanha. A presidente do sindicato, Helo\u00edsa Bertoli, que tamb\u00e9m preside a C\u00e2mara Setorial, esteve diretamente envolvida no grupo de trabalho que elaborou as estrat\u00e9gias para o movimento, refor\u00e7ando a import\u00e2ncia de promover a valoriza\u00e7\u00e3o dos vinhos de origem garantida.<\/p>\n\n\n\n “O combate ao mercado ilegal de vinhos \u00e9 uma prioridade que vai al\u00e9m dos interesses econ\u00f4micos do setor vitivin\u00edcola. Trata-se de uma quest\u00e3o de responsabilidade social e de prote\u00e7\u00e3o \u00e0 sa\u00fade do consumidor. Precisamos conscientizar a popula\u00e7\u00e3o sobre os riscos associados ao consumo de vinhos de proced\u00eancia n\u00e3o garantida e incentivar uma cultura de valoriza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o legal, que segue as boas pr\u00e1ticas de elabora\u00e7\u00e3o de vinhos de qualidade. Com a uni\u00e3o das principais entidades do setor, estamos dando um passo importante para fortalecer a rastreabilidade e assegurar a autenticidade dos produtos que chegam \u00e0s mesas dos brasileiros\u201d<\/em>, refor\u00e7a Heloisa Bertoli.<\/p>\n\n\n\n As principais portas de entrada para esses produtos ilegais s\u00e3o as fronteiras secas na Regi\u00e3o Sul do pa\u00eds. A n\u00e3o arrecada\u00e7\u00e3o de impostos gera uma evas\u00e3o fiscal superior a R$ 1 bilh\u00e3o, impactando negativamente a economia e contribuindo para a viol\u00eancia. Al\u00e9m dos preju\u00edzos econ\u00f4micos, o consumo de vinhos ilegais pode representar s\u00e9rios riscos \u00e0 sa\u00fade, j\u00e1 que esses produtos n\u00e3o passam por controle de qualidade ou an\u00e1lises do Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (Mapa).<\/p>\n\n\n\n Como detectar a fraude?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Produtos estrangeiros devem conter, entre outras informa\u00e7\u00f5es, o contrarr\u00f3tulo em portugu\u00eas, conforme lei federal, o n\u00famero do registro do Minist\u00e9rio da Agricultura e dados do importador e exportador. Se o vinho tiver contrarr\u00f3tulo em l\u00edngua estrangeira, n\u00e3o foi importado legalmente. Analiticamente, m\u00e9todos como cromatografia l\u00edquida e gasosa, an\u00e1lise de is\u00f3topos est\u00e1veis e resson\u00e2ncia magn\u00e9tica nuclear s\u00e3o usados para detec\u00e7\u00e3o de fraudes. Adultera\u00e7\u00f5es como a adi\u00e7\u00e3o de fermentados de outras frutas, a\u00e7\u00facar ou \u00e1gua ex\u00f3gena n\u00e3o geram riscos \u00e0 sa\u00fade, mas enganam o consumidor sobre a composi\u00e7\u00e3o do produto. Este tipo de adultera\u00e7\u00e3o \u00e9 detectado por m\u00e9todos anal\u00edticos oficiais do Mapa e da Organiza\u00e7\u00e3o Internacional da Vinha e do Vinho (OIV).<\/p>\n\n\n\n\n