{"id":1174,"date":"2023-06-21T13:42:09","date_gmt":"2023-06-21T13:42:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fiemg.com.br\/regional-vale-do-aco\/noticias\/fiemg-e-sinpava-promovem-giro-pela-regional-em-caratinga\/"},"modified":"2023-07-12T13:50:26","modified_gmt":"2023-07-12T13:50:26","slug":"fiemg-e-sinpava-promovem-giro-pela-regional-em-caratinga","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/www.fiemg.com.br\/regional-vale-do-aco\/noticias\/fiemg-e-sinpava-promovem-giro-pela-regional-em-caratinga\/","title":{"rendered":"FIEMG e Sinpava promovem Giro pela Regional em Caratinga"},"content":{"rendered":"
Evento debateu Regulamento t\u00e9cnico de boas pr\u00e1ticas na manipula\u00e7\u00e3o de alimentos e Rotulagem Nutricional<\/em><\/header>\n
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<\/a>O Giro pela Regional chegou em Caratinga com duas palestras para o setor de alimenta\u00e7\u00e3o: \u201cRegulamento T\u00e9cnico de Boas Pr\u00e1ticas – RDC 216 e \u201cRotulagem Nutricional\u201d.<\/p>\n

O evento promovido pela\u00a0FIEMG Regional Vale do A\u00e7o<\/a>, em parceria com o Sindicato Intermunicipal das Ind\u00fastrias de Alimenta\u00e7\u00e3o, Panifica\u00e7\u00e3o, Confeitaria e de Massas Aliment\u00edcias do Vale do A\u00e7o\u00a0–<\/strong>\u00a0Sinpava<\/a>\u00a0e o Servi\u00e7o Brasileiro de Apoio \u00e0s Micro e Pequenas Empresas\u00a0–\u00a0<\/strong>SEBRAE Minas\u00a0<\/a>reuniu empres\u00e1rios, representantes do poder p\u00fablico e empregados das ind\u00fastrias aliment\u00edcias nessa ter\u00e7a-feira, 20\/6, na Associa\u00e7\u00e3o Comercial e Industrial de Caratinga – ACIC.<\/p>\n

Ant\u00f4nio Eug\u00eanio Fernandes, presidente do Sinpava, destacou a import\u00e2ncia do associativismo e que Caratinga tem muitas empresas do setor aliment\u00edcio com grande potencial competitivo.<\/p>\n

\u201cO munic\u00edpio de Caratinga e suas empresas t\u00eam grande representatividade na regi\u00e3o, esse \u00e9 um dos motivos de trazer esse evento que visa ampliar a capilaridade dos atendimentos da FIEMG, fortalecer a atua\u00e7\u00e3o do Sinpava, al\u00e9m de estabelecer parcerias com agentes p\u00fablicos e privados com o objetivo de criar um ambiente favor\u00e1vel ao desenvolvimento e fortalecimento da ind\u00fastria\u201d,disse.<\/p>\n

O l\u00edder empresarial agradeceu ainda a parceria com o SEBRAE, o IEL, por meio do Programa FIEMG Competitiva e o apoio da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Caratinga na realiza\u00e7\u00e3o do evento. \u201cHoje teremos a oportunidade de debater temas importantes e que impactam na competitividade e sustentabilidade da ind\u00fastria aliment\u00edcia. Nossa expectativa \u00e9 que voc\u00eas saiam daqui com novas perspectivas e vis\u00e3o de mercado que impactar\u00e3o na melhoria do ambiente de neg\u00f3cios. Nosso agradecimento a todos os parceiros que foram fundamentais para a execu\u00e7\u00e3o desse Giro pela Regional\u201d, concluiu.<\/p>\n

Na oportunidade, \u00cdcaro Augusto Gon\u00e7alves, presidente da Associa\u00e7\u00e3o Comercial e Industrial de Caratinga, agradeceu a iniciativa da FIEMG e do Sinpava de inserir o munic\u00edpio nesse projeto. \u201cA ACIC est\u00e1 de portas abertas, que esse seja o primeiro de muitos eventos em prol das industrias de Caratinga. Hoje foram apresentados dois temas de grande relev\u00e2ncia para o setor de alimenta\u00e7\u00e3o que contribuir\u00e3o para a melhoria dos processos, da qualidade e aumento da competitividade dessas empresas\u201d, destacou.<\/p>\n

Regulamento T\u00e9cnico de Boas Pr\u00e1ticas – RDC 216<\/em><\/strong><\/p>\n

Convidada a abordar a Produ\u00e7\u00e3o de alimentos segura, atrav\u00e9s das boas pr\u00e1ticas e cuidados com a higiene na manipula\u00e7\u00e3o de alimentos, a nutricionista Rubiane Maria Pinheiro, explicou que a manipula\u00e7\u00e3o segura do alimento \u00e9 ben\u00e9fica para o consumidor, para o colaborador e para o propriet\u00e1rio do estabelecimento produtor de alimentos. \u201cAplicando as boas pr\u00e1ticas garante – se a produ\u00e7\u00e3o de alimentos segura para o consumidor, facilita o trabalho do colaborador atrav\u00e9s da padroniza\u00e7\u00e3o de processos, reduzindo custos e atraindo clientes pela qualidade do alimento servido\u201d.<\/p>\n

Para a nutricionista \u00e9 importante que os empres\u00e1rios visualizem as boas pr\u00e1ticas e o treinamento de funcion\u00e1rios como investimento. \u201cS\u00e3o os colaboradores que manipulam os alimentos, portanto, precisam ser treinados. Quando a empresa investe nas boas pr\u00e1ticas e segue o que a legisla\u00e7\u00e3o preconiza, a qualidade do alimento servido aumenta, reduz o desperd\u00edcio e fideliza os clientes, al\u00e9m de evitar multas dos \u00f3rg\u00e3os competentes por inadequa\u00e7\u00f5es\u201d, pontuou.<\/p>\n

Rotulagem Nutricional<\/em><\/strong><\/p>\n

J\u00e1 a nutricionista, Jaqueline Paula de Oliveira, abordou o tema Rotulagem Nutricional. \u201cA nova rotulagem, al\u00e9m de obrigat\u00f3ria, \u00e9 uma forma de respeito com o consumidor. Nela \u00e9 poss\u00edvel alertar os consumidores sobre nutrientes que devem ter o consumo reduzido e sua quantidade em rela\u00e7\u00e3o a 100g de alimento. A rotulagem fica mais leg\u00edvel e f\u00e1cil de entendimento por parte do consumidor\u201d, justificou.<\/p>\n

E destacou as principais altera\u00e7\u00f5es como as cores da tabela nutricional; a introdu\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facares totais e a\u00e7\u00facares adicionados na tabela; a introdu\u00e7\u00e3o da quantidade de por\u00e7\u00f5es por embalagem; a introdu\u00e7\u00e3o de lupa na rotulagem frontal demonstrando se o alimento tem alto teor de a\u00e7\u00facares adicionados, gorduras saturadas e\/ou s\u00f3dio; a introdu\u00e7\u00e3o de coluna de alimento em 100g e a retirada do texto sobre a quantidade de dieta de 2000kcal.<\/p>\n

\u201cImportante ressaltar que se acontecer de algum produto ser fiscalizado, pode sofrer advert\u00eancias, mas pode tamb\u00e9m receber multas em casos mais graves, que podem ferir a integridade e sa\u00fade do consumidor\u201d, alertou. A data limite para adequa\u00e7\u00e3o da maioria dos alimentos com as novas regras de rotulagem nutricional \u00e9 at\u00e9 o dia 9 de outubro de 2023.<\/p>\n

Mais informa\u00e7\u00f5es sobre as a\u00e7\u00f5es da FIEMG Regional Vale do A\u00e7o e do Sinpava no\u00a0fiemg.com.br\/Regionais\/vale-do-aco<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":1175,"template":"","categories":[],"tags":[],"class_list":["post-1174","noticias","type-noticias","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nFIEMG e Sinpava promovem Giro pela Regional em Caratinga - Regional Vale do a\u00e7o<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fiemg.com.br\/regional-vale-do-aco\/noticias\/fiemg-e-sinpava-promovem-giro-pela-regional-em-caratinga\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"FIEMG e Sinpava promovem Giro pela Regional em Caratinga - Regional Vale do a\u00e7o\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Evento debateu Regulamento t\u00e9cnico de boas pr\u00e1ticas na manipula\u00e7\u00e3o de alimentos e Rotulagem Nutricional O Giro pela Regional chegou em Caratinga com duas palestras para o setor de alimenta\u00e7\u00e3o: \u201cRegulamento T\u00e9cnico de Boas Pr\u00e1ticas – RDC 216 e \u201cRotulagem Nutricional\u201d. 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