{"id":2702,"date":"2025-02-18T14:17:39","date_gmt":"2025-02-18T17:17:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fiemg.com.br\/regional-vale-do-paranaiba\/?post_type=noticias&#038;p=2702"},"modified":"2025-02-18T14:19:34","modified_gmt":"2025-02-18T17:19:34","slug":"aumento-no-valor-do-cafe-e-do-trigo-alteram-os-precos-nas-padarias","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/www.fiemg.com.br\/regional-vale-do-paranaiba\/noticias\/aumento-no-valor-do-cafe-e-do-trigo-alteram-os-precos-nas-padarias\/","title":{"rendered":"Aumento no valor do caf\u00e9 e do trigo alteram os pre\u00e7os nas padarias"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"946\" height=\"642\" src=\"https:\/\/www.fiemg.com.br\/regional-vale-do-paranaiba\/wp-content\/uploads\/sites\/24\/2025\/02\/oi.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2705\" srcset=\"https:\/\/www.fiemg.com.br\/regional-vale-do-paranaiba\/wp-content\/uploads\/sites\/24\/2025\/02\/oi.jpg 946w, https:\/\/www.fiemg.com.br\/regional-vale-do-paranaiba\/wp-content\/uploads\/sites\/24\/2025\/02\/oi-300x204.jpg 300w, https:\/\/www.fiemg.com.br\/regional-vale-do-paranaiba\/wp-content\/uploads\/sites\/24\/2025\/02\/oi-768x521.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 946px) 100vw, 946px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Mudan\u00e7as clim\u00e1ticas e alta do d\u00f3lar tem contribu\u00eddo para o aumento expressivo do pre\u00e7o do caf\u00e9. No ano passado, o pre\u00e7o do caf\u00e9 mo\u00eddo teve aumento de 40% de acordo com o \u00cdndice Nacional de Pre\u00e7os ao Consumidor (IPCA) e a crescente se manteve no in\u00edcio de 2025. Os principais motivos para o aumento do pre\u00e7o do gr\u00e3o s\u00e3o os seguintes:<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; Mudan\u00e7as clim\u00e1ticas extremas (chuvas fortes e secas) o que por consequ\u00eancia diminui o estoque do gr\u00e3o<\/p>\n\n\n\n<p>-Alta da exporta\u00e7\u00e3o do produto, diminuindo, assim, a disponibilidade do mesmo no mercado interno<\/p>\n\n\n\n<p>-Alta do d\u00f3lar o que afeta diretamente a oferta no mercado nacional e internacional<\/p>\n\n\n\n<p>Com isso, n\u00e3o somente o consumidor, bem como os estabelecimentos que servem o produto, tem sentido a alta no pre\u00e7o. As padarias s\u00e3o alguns dos principais estabelecimentos afetados, pela da alta n\u00e3o somente do caf\u00e9, mas tamb\u00e9m do trigo, material prima base para o p\u00e3o e derivados.A alta do d\u00f3lar, citada acima, tamb\u00e9m impacta diretamente no valor do trigo, em especial porque o Brasil importa cerca de 40% do trigo consumido internamente.<\/p>\n\n\n\n<p>O presidente do Sindpan (SIndicato das Ind\u00fastrias de Panifica\u00e7\u00e3o e Confeitaria de Uberl\u00e2ndia), Milton Inhaquitti, destaca que o valor a ser repassado ao consumidor final com este aumento vai variar de acordo com cada estabelecimento: \u201cO pre\u00e7o do p\u00e3o em Uberl\u00e2ndia hoje varia entre R$15 e R$27 o kilo, ou seja, cada local tem liberdade para ofertar o produto de acordo com as suas condi\u00e7\u00f5es, o que vai definir uma m\u00e9dia ou um valor mais adequado \u00e9 pr\u00f3prio mercado atrav\u00e9s dos seus consumidores.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Inhaquitti ainda refor\u00e7a que os pre\u00e7os devem parar de subir a medida que o d\u00f3lar tamb\u00e9m for se estabilizando ao decorrer do ano.<\/p>\n\n\n\n<p>Marcelo Squarisi \u00e9 propriet\u00e1rio da Panificadora Serv P\u00e3o e detalhou que j\u00e1 houve um aumento de pre\u00e7os em seu estabelecimento comercial: \u201cEm rela\u00e7\u00e3o ao caf\u00e9, o aumento em si varia de acordo com cada marca, mas no geral, foi de 20%; j\u00e1 o p\u00e3o o aumento foi de aproximados 15%. Como estamos em per\u00edodo de f\u00e9rias escolares e as fam\u00edlias viajam muito neste m\u00eas, ainda n\u00e3o conseguimos saber ao certo o quanto esta varia\u00e7\u00e3o vai impactar no consumo final dos clientes, mas at\u00e9 o momento, a demanda segue como esperada para este per\u00edodo do ano.\u201d afirmou o empres\u00e1rio.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2706,"template":"","categories":[],"tags":[],"class_list":["post-2702","noticias","type-noticias","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Aumento no valor do caf\u00e9 e do trigo alteram os pre\u00e7os nas padarias - Regional Vale do Parana\u00edba<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fiemg.com.br\/regional-vale-do-paranaiba\/noticias\/aumento-no-valor-do-cafe-e-do-trigo-alteram-os-precos-nas-padarias\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Aumento no valor do caf\u00e9 e do trigo alteram os pre\u00e7os nas padarias - Regional Vale do Parana\u00edba\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Mudan\u00e7as clim\u00e1ticas e alta do d\u00f3lar tem contribu\u00eddo para o aumento expressivo do pre\u00e7o do caf\u00e9. 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