No dia 22 de janeiro, a Prefeitura de Juiz de Fora, em parceria com o Moinho, polo de empreendedorismo e inovação, inaugurou a Feira Noturna, evento que oferece à comunidade uma ampla variedade de produtos locais, como hortifrútis, queijos, cervejas artesanais e itens de artesanato. A iniciativa contou com o apoio do Sindicato das Indústrias de Alimentação de Juiz de Fora (SIA-JF), que não apenas participou ativamente, mas também promoveu e incentivou a presença das indústrias locais no evento.

A Feira Noturna, que acontecerá todas as segundas-feiras no Moinho, é uma colaboração envolvendo diversas entidades, incluindo a Cooperativa de Economia da Agricultura Familiar da Microrregião de Juiz de Fora (COOPEFAMIJF); Sindicato dos Produtores Rurais de Juiz de Fora; Arranjos Produtivos Locais do Caminho Novo; União Cervejeira da Zona da Mata (Unicerva ZM); Sindicato das Indústrias de Alimentação de Juiz de Fora e Fórum Municipal de Economia Popular Solidária.

A presidente do SIA-JF, Flavia Gonzaga, marcou presença com sua empresa, a Condimentos Portuense, ao lado de outros fabricantes de produtos alimentícios como linguiça e torresmo. Durante a estreia da feira, Flavia Gonzaga enfatizou a importância do associativismo, ressaltando como o Sindicato pode ser um catalisador para o desenvolvimento e fortalecimento das indústrias locais. “Esta foi uma noite repleta de sabores, conhecimento e cultura. Ao participarmos deste evento, estamos reforçando nosso compromisso com o fortalecimento da indústria local. Agradeço a todos que participaram e apoiaram essa iniciativa”, disse.

O evento inaugural contou com a presença da deputada estadual Delegada Sheila e do ex-deputado federal Charles Evangelista, que celebraram o esforço conjunto das entidades para criar uma oportunidade única para os produtores locais e para a comunidade.

Diversidade e Cultura Local no Centro das Atividades

Na primeira edição da Feira Noturna, os participantes puderam desfrutar de palestras e oficinas como parte da Semana de Comemorações ao Dia Internacional do Queijo. O evento incluiu a palestra “O queijo como produto científico”, apresentada pela equipe de professores do Departamento de Química da UFJF; a palestra “Aspectos da produção de lácteos e os principais produtos da região”, conduzida por profissionais do SENAR FAEMG; e a oficina sensorial “Eu comia e não sabia: o delicioso mundo dos cheiros dos alimentos”, mediada pela equipe Inovaleite do Departamento de Química da UFJF.

Graciele Vianna

Imprensa FIEMG