Entre os dias 27 e 30 de maio, o Sindicato das Indústrias de Sorvetes e Derivados de Minas Gerais (SINDSORVETE-MG), em parceria com o Instituto Euvaldo Lodi (IEL), coordenou uma missão técnica que mobilizou mais de 15 empresas e cerca de 30 representantes da indústria mineira de gelados comestíveis. A iniciativa teve como objetivo promover o engajamento dos empresários, proporcionar atualização profissional e identificar oportunidades estratégicas para o fortalecimento do setor.

A programação teve início em Lambari (MG), com a participação na FORLAC – Feira para a Indústria de Laticínios, uma das principais vitrines de inovações em tecnologia, maquinário e embalagens para laticínios e sorvetes. Em seguida, a delegação realizou uma visita técnica à Nuty Açaí, referência em inovação na produção de produtos congelados à base de frutas.

O encerramento da missão ocorreu na FISPAL Sorvetes, maior feira do setor na América Latina, realizada em São Paulo. O evento reuniu os principais fornecedores e marcas da cadeia produtiva de sorvetes e food service, apresentando lançamentos e tendências que apontam os caminhos do setor nos próximos anos.

Segundo Pedro Casasanta, analista de projetos da área de Projetos para Indústria do IEL, “foi uma oportunidade única de networking, aprendizado e conexão direta com inovações que já estão moldando o futuro do consumo. As visitas técnicas e a participação nas feiras nos oferecem uma visão mais ampla e estratégica do posicionamento do setor, tanto no Brasil quanto no cenário internacional”.

Wander Ribeiro, presidente do SINDSORVETE-MG, destacou que a participação na FORLAC foi extremamente positiva, ressaltando a excelente estrutura e receptividade dos organizadores. Segundo ele, a visita à Nuty Açaí foi inspiradora, especialmente para os jovens empreendedores. Já na FISPAL Sorvetes 2025, a troca com fornecedores e o acompanhamento das inovações do setor proporcionaram aprendizados relevantes.

Sávio Resende, da Glaciê Sorvetes, também avaliou a missão de forma muito positiva. Para ele, a FORLAC superou as expectativas tanto pela organização quanto pela qualidade dos conteúdos apresentados. A visita técnica à Nuty Açaí, segundo o empresário, foi enriquecedora e proporcionou acesso a informações estratégicas valiosas. Em sua visão, ações como essa fortalecem o setor ao promoverem a troca de experiências e incentivarem melhorias na gestão e nos modelos de negócio.

SorveTec 2025 é lançado durante a missão técnica

Durante a missão, foi oficialmente lançado o SorveTec – Seminário de Tendências e Oportunidades do Mercado de Gelados, que será realizado no dia 20 de agosto, em Belo Horizonte. O evento integra as ações do PROMCOMP – Programa de Apoio à Competitividade das Micro e Pequenas Indústrias, uma iniciativa nacional realizada pelo IEL, Sebrae e CNI, com o apoio do SINDSORVETE-MG.

A proposta do SorveTec é conectar empresários, especialistas e fornecedores em um ambiente de troca e aprendizado. Com uma programação que inclui palestras, painéis técnicos e conteúdos aplicáveis à realidade das indústrias, o seminário abordará temas estratégicos de gestão, inovação, produção e tendências de mercado.

Com mais essa iniciativa, o SINDSORVETE-MG e o IEL reafirmam seu compromisso com o desenvolvimento da indústria de gelados comestíveis em Minas Gerais, fortalecendo o setor por meio da capacitação, articulação e acesso à informação de qualidade.

Imprensa FIEMG