Com o objetivo de aproximar os empresários das principais inovações da indústria de alimentos, o Sindicato Intermunicipal das Indústrias de Alimentação, Panificação, Confeitaria e de Massas Alimentícias do Vale do Aço (Sinpava), em parceria com o Sebrae Minas, o Instituto Euvaldo Lodi (IEL) e a Federação das Indústrias do Estado de Minas Gerais (Fiemg), promoveu, entre os dias 21 e 23 de julho, uma missão empresarial à FIPAN 2026, em São Paulo.

A iniciativa reuniu 40 empresários da região, que tiveram a oportunidade de conhecer de perto as principais tendências, tecnologias, equipamentos, insumos e soluções que estão transformando os setores de panificação, confeitaria e food service.

Considerada a maior feira de panificação e confeitaria da América Latina e uma das mais importantes do mundo para o segmento, a FIPAN consolidou-se como um ambiente estratégico para geração de negócios, qualificação profissional, networking e acesso às mais recentes inovações do mercado. Nesta edição, o evento reuniu cerca de 59 mil visitantes profissionais, aproximadamente 450 expositores e mais de 1.700 marcas nacionais e internacionais, além de uma extensa programação de palestras, congressos, demonstrações técnicas e competições especializadas.

Durante a missão, os participantes tiveram acesso a lançamentos em equipamentos e processos produtivos, novas soluções para gestão e automação, tendências de consumo e oportunidades para estabelecer parcerias estratégicas com fornecedores e especialistas de todo o país.

“A missão empresarial à FIPAN já se consolidou como uma das principais ações do Sinpava para o desenvolvimento do setor. A feira proporciona acesso às mais recentes tendências do mercado, estimula a inovação, amplia o networking e permite que nossos empresários retornem à região com novas ideias, soluções e oportunidades de negócios. Investir em conhecimento e atualização é fundamental para manter a competitividade das empresas e impulsionar o crescimento da panificação e da alimentação no Vale do Aço”, destacou o presidente do Sinpava, Antônio Eugênio Fernandes.

Além da área de exposição, a FIPAN 2026 contou com atrações voltadas à capacitação profissional, como o 6º Congresso FIPAN, arenas temáticas e campeonatos de panificação, confeitaria, pizza e gelato, proporcionando uma imersão completa nas tendências que deverão impactar o setor nos próximos anos.

Entre os participantes da missão, o sócio da Indústria Alimentícia Andrade, Henrique Prado de Andrade, destacou a importância da experiência para o fortalecimento dos negócios. “A FIPAN nos proporcionou contato direto com tecnologias, tendências e soluções que podem impactar significativamente nossa produtividade e competitividade. Voltamos com novas ideias, oportunidades de negócios e a convicção de que investir em inovação é fundamental para fortalecer e preparar a empresa para os próximos desafios do mercado”, afirmou.

O proprietário da Padaria Pão Nosso, José Divino Pena, também ressaltou os resultados obtidos durante a visita à feira. “A FIPAN mais uma vez surpreendeu pela qualidade das empresas expositoras, apresentando soluções em tecnologia, equipamentos, insumos e serviços voltados para o crescimento do setor. Retornamos com muitas ideias para aprimorar a gestão e os processos da padaria, além da perspectiva de implantar um sistema integrado que chamou nossa atenção pela capacidade de otimizar o atendimento e a gestão do negócio”, concluiu.

Sobre o Sinpava – O Sinpava representa as indústrias dos setores de alimentação, panificação, confeitaria e massas alimentícias do Vale do Aço. Com atuação voltada ao fortalecimento e desenvolvimento dessas empresas, o sindicato promove a defesa dos interesses do setor, incentiva o associativismo e oferece iniciativas de capacitação, representatividade institucional e geração de oportunidades de negócios.

A entidade está sediada na FIEMG Vale do Aço, localizada na Avenida Pedro Linhares Gomes, 5.431, Horto, em Ipatinga. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (31) 98527-5593.

Por Aline Alves Ferreira