Pular para o conteúdo
  • Início
  • FIEMG
  • CIEMG
  • SESI
  • SENAI
  • IEL
  • CIT
  • Início
  • FIEMG
  • CIEMG
  • SESI
  • SENAI
  • IEL
  • CIT
  • Institucional
  • Regionais
    • Regional Alto Paranaíba
    • Regional Centro Oeste
    • Regional Norte
    • Regional Pontal do Triangulo
    • Regional Rio Doce
    • Regional Sul
    • Regional Vale do Aço
    • Regional Vale do Jequitinhonha
    • Regional Vale do Paranaíba
    • Regional Vale do Rio Grande
    • Regional Zona da Mata
    • Sede
  • Associativismo
  • Transparência
    • SESI
    • SENAI
  • Fale Conosco
  • Institucional
  • Regionais
    • Regional Alto Paranaíba
    • Regional Centro Oeste
    • Regional Norte
    • Regional Pontal do Triangulo
    • Regional Rio Doce
    • Regional Sul
    • Regional Vale do Aço
    • Regional Vale do Jequitinhonha
    • Regional Vale do Paranaíba
    • Regional Vale do Rio Grande
    • Regional Zona da Mata
    • Sede
  • Associativismo
  • Transparência
    • SESI
    • SENAI
  • Fale Conosco
  • ASSESSORIA
    • Atuação Jurídica
    • Assessoria Trabalhista
    • Assessoria Tributária
    • Gerência de Energia
    • Consultoria Empresarial
    • Gerência de Meio Ambiente
    • Acesso ao Crédito
  • ESTUDOS ECONÔMICOS
    • Balanço Anual da Economia
    • FIEMG Index
    • Índice de Confiança do Empresário da Indústria da Construção de Minas Gerais (ICEICON/MG)
    • Índice de Confiança do Empresário Industrial de Minas Gerais (ICEI/MG)
    • Monitor Econômico
    • Painel da Indústria Mineira
    • + Panorama Setorial
    • Sondagem da Indústria da Construção de Minas Gerais
    • Sondagem Especial da Indústria de Minas Gerais
    • Sondagem Industrial de Minas Gerais
  • ENERGIA
    • Gerência de Energia
    • Energia Renovável
    • Soluções em Energia e Eficiência Energética
  • NEGÓCIOS INTERNACIONAIS
  • CÂMARAS
    • Câmaras & Conselhos
    • FIEMG Jovem
  • FEIRAS E EVENTOS
    • ENA
    • Imersão Indústria
    • Minas Trend
    • MINASCON
  • ASSESSORIA
    • Atuação Jurídica
    • Assessoria Trabalhista
    • Assessoria Tributária
    • Gerência de Energia
    • Consultoria Empresarial
    • Gerência de Meio Ambiente
    • Acesso ao Crédito
  • ESTUDOS ECONÔMICOS
    • Balanço Anual da Economia
    • FIEMG Index
    • Índice de Confiança do Empresário da Indústria da Construção de Minas Gerais (ICEICON/MG)
    • Índice de Confiança do Empresário Industrial de Minas Gerais (ICEI/MG)
    • Monitor Econômico
    • Painel da Indústria Mineira
    • + Panorama Setorial
    • Sondagem da Indústria da Construção de Minas Gerais
    • Sondagem Especial da Indústria de Minas Gerais
    • Sondagem Industrial de Minas Gerais
  • ENERGIA
    • Gerência de Energia
    • Energia Renovável
    • Soluções em Energia e Eficiência Energética
  • NEGÓCIOS INTERNACIONAIS
  • CÂMARAS
    • Câmaras & Conselhos
    • FIEMG Jovem
  • FEIRAS E EVENTOS
    • ENA
    • Imersão Indústria
    • Minas Trend
    • MINASCON

Início » Dia Nacional da Cachaça: Um Brinde à Tradição de Minas Gerais

Notícias
Inovação e tecnologia

Dia Nacional da Cachaça: Um Brinde à Tradição de Minas Gerais

Instituto SENAI de Tecnologia em Química de Minas Gerais oferece análise de qualidade para produtores em busca elevar a excelência da cachaça no Brasil

Por Ana Paula de Oliveira Costa Motta
  • 13/09/2023
  • | 10:22 AM
Imagem: Divulgação

Neste dia 13 de setembro, o Brasil celebra uma data emblemática: o Dia Nacional da Cachaça. Mas por que essa data é tão relevante, especialmente para a indústria mineira?

A escolha do dia 13 de setembro como Dia Nacional da Cachaça não é por acaso. A data rememora o levante de produtores, em 1661, contra a proibição da produção da bebida pelo governo português. Os produtores saíram vitoriosos, e a cachaça continuou sua trajetória rumo ao sucesso. É importante lembrar que foi durante um festival da bebida, em Belo Horizonte, nesta mesma data, em 2009, que o Instituto Brasileiro da Cachaça (IBRAC), entidade representativa do setor nacionalmente, decidiu comemorar o dia Nacional da Cachaça.

Para entender a importância da cachaça, vale destacar uma curiosidade: ela foi uma das primeiras bebidas destiladas da América Latina, o que demonstra sua raiz profundamente ligada à história e à cultura do país. Sua relevância é tão significativa que, em muitos locais, é carinhosamente chamada de “ouro líquido”, graças à sua cor dourada e sabor inconfundível.

Minas Gerais e a sua cachaça da boa

Não é segredo para ninguém que Minas Gerais é sinônimo de boa cachaça. Com suas vastas regiões produtoras, o Estado se destaca na produção nacional, trazendo relevância não apenas cultural, mas também econômica. A cachaça mineira é uma das mais valorizadas, tanto no mercado nacional quanto no internacional, e a indústria local gera empregos, fomenta o turismo e fortalece a imagem do estado como produtor de uma bebida de qualidade superior.

O estado de Minas Gerais, ciente da relevância da cachaça para sua economia, adota rígidos padrões de certificação. Os produtores mineiros, em sua busca constante pela excelência, submetem-se a normas e controles de qualidade que garantem ao consumidor uma bebida que atende aos mais altos padrões internacionais.

Cachaça de qualidade tem análise tecnológica

O Instituto SENAI de Tecnologia em Química, que faz ensaios em aguardente e cachaça, oferece aos produtores da bebida uma análise de qualidade que ajuda a aprimorar e elevar os padrões da produção. O laboratório é credenciado no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) conforme Portaria 185 de 09 de dezembro de 2020.

De acordo com a pesquisadora em tecnologia do IST, Giselle Andrade, o instituto oferece, para grande parte de Minas Gerais, a retirada gratuita da amostra. “O interessado deve consultar a disponibilidade de rota e frequência para a localidade desejada”, explica.

Para saber mais sobre o serviço, entre em contato com o instituto pelos telefones (31) 3489-2263 | (31) 98478-1008 ou e-mail ist-quimica@fiemg.com.br. No portal do Centro de Inovação e Tecnologia (CIT), você também encontra mais informações, acesse aqui e saiba mais.

Em suma, o Dia Nacional da Cachaça é muito mais do que uma celebração da bebida. É uma data que celebra a tradição, a cultura, e, sobretudo, o espírito empreendedor e inovador da indústria mineira. E para comemorar, nada melhor do que degustar uma cachaça da boa, mas com moderação.

Ana Paula Motta
Imprensa FIEMG

últimas notícias

reuinião assedi 1
Empresários discutem impactos da Tarifa Zero em reunião promovida pela ASSEDI
11/07/2025
Leia mais
reunião pres sind 1
Presidentes de Sindicatos da Zona da Mata discutem impactos do PL da Tarifa Zero em reunião extraordinária
11/07/2025
Leia mais
missa sindipan 4
Sindipan-JF celebra Dia do Panificador com Missa em Ação de Graças na FIEMG Regional ZM
11/07/2025
Leia mais
Não há nenhuma notícia
Mais Notícias

Serviço de Atendimento ao Cidadão:

4020 9030

Ouvidoria:

0800 882 2525

Recepção Sede:

(31) 3263 4200

Horário de funcionamento:
Segunda a sexta-feira das 8h às 17h
Exceto feriados nacionais e locais.

crc@fiemg.com.br

Conheça o Sistema

Fale Conosco

SAC

Intranet

Gestão 2022-2025

Trabalhe Conosco

Estatuto FIEMG

Ouvidoria

Aviso de Privacidade e
Proteção de Dados

Integridade

Política de Segurança da Informação

Sindicatos Filiados

Calendário da Indústria

Pagamento RPA

Pagamento a Empresas

Contratações e Alienações

Cadastro Cliente/Fornecedor

Federação das Indústrias do Estado de Minas Gerais
Av. do Contorno, 4456 – Funcionários
Belo Horizonte/MG – CEP: 30110-028

Instagram Linkedin Youtube X-twitter Facebook Flickr Spotify
⤒