A Associação Mineira da Indústria da Panificação (Amipão) celebrou cinco décadas de atuação em uma solenidade realizada na sexta-feira (28/8), na sede da FIEMG, em Belo Horizonte. O evento reuniu empresários da panificação, dirigentes sindicais, representantes de entidades do setor produtivo e autoridades para reconhecer a contribuição de pessoas que ajudaram a construir a história da entidade e fortalecer a indústria da panificação no estado.

Com cerca de 300 associados diretos e representando mais de 10 mil empresas no estado, a Amipão consolidou-se como uma das principais referências do segmento, que tem papel estratégico na economia mineira, na geração de empregos e na formação de mão de obra.

Durante a abertura da solenidade, o presidente do Sindicato Intermunicipal das Indústrias de Panificação e Confeitaria de Massas Alimentícias e Biscoitos de Minas Gerais e vice-presidente da FIEMG, Winícius Dantas, destacou a evolução da panificação ao longo das últimas décadas e a importância econômica do setor.

Segundo Dantas, a padaria deixou de ser vista apenas como um comércio familiar e passou a incorporar características industriais, com processos mais estruturados e maior participação na economia. “É um setor pagador de impostos, formador de mão de obra e que se transformou ao longo do tempo. Hoje, a panificação tem características de indústria”, afirmou.

O dirigente também ressaltou o orgulho de fazer parte do segmento como proprietário de padaria e reconheceu o trabalho das lideranças que construíram a trajetória da Amipão. “Fica aqui o meu orgulho pelas pessoas que fizeram história no setor”, declarou.

Conquistas e união

A presidente da Amipão, Rita de Cássia Gonçalves, relembrou a origem da entidade e destacou o legado construído por empresários que acreditaram na união do setor. Filha de Edson Gonçalves, um dos fundadores da associação, ela ressaltou o significado de presidir a instituição no ano de seu cinquentenário.

“Há 50 anos, homens e mulheres tiveram a coragem de se unir para fortalecer um setor que alimenta, emprega, empreende e faz parte da vida de milhões de mineiros. Recebi um legado, mas também uma responsabilidade: honrar quem construiu essa história e ajudar a construir os próximos capítulos”, afirmou.

Rita destacou ainda que a trajetória da Amipão foi possível graças ao envolvimento de empresários, colaboradores, fornecedores e famílias que diariamente contribuem para o desenvolvimento da panificação mineira. “Ninguém constrói 50 anos sozinho. A Amipão existe porque existem pessoas que acreditam no setor e colocam a mão na massa para fazer a panificação acontecer”, completou.

Representando as entidades do setor produtivo de Minas Gerais, o gerente da Regional Centro do Sebrae Minas, Antônio Augusto de Freitas, reforçou a relevância das empresas de panificação para a economia e para a vida das comunidades. Ele citou o papel das padarias como espaços de convivência e ressaltou o compromisso do Sebrae em apoiar o desenvolvimento dos empreendedores do segmento. “Vocês ( setor de padaria) são extremamente importantes para a economia, alimentam as pessoas e são um ponto de encontro. São empresários muito dedicados ao negócio. Que esse sucesso seja do tamanho da dedicação de vocês a esse setor”, afirmou.

O fundador e primeiro presidente da Amipão, Edson Sales, também participou da celebração e relembrou momentos marcantes da trajetória da entidade. Ele destacou os desafios enfrentados pelo setor ao longo dos anos e a capacidade dos empresários de superar dificuldades com criatividade e resiliência.

Para Sales, a comemoração dos 50 anos representa uma oportunidade de reencontro e reconhecimento. “É uma noite de muita alegria porque a gente reencontra muitos amigos. A Amipão é uma entidade forte e tem prestígio no segmento, inclusive nacional”.

Homenagens a protagonistas

O evento foi marcado ainda por homenagens a dirigentes, ex-dirigentes e representantes que contribuíram para o fortalecimento da entidade e da panificação em Minas Gerais. Foram homenageados:

Edson Gonçalves;
Marco Antônio Gonçalves Salomão;
José Baptista de Oliveira;
Rosângela Moreira, em memória do esposo Antônio de Pádua Moreira
Tarcísio José Moreira;
Winícius Segantini Dantas;
Rita de Cássia de Miranda Gonçalves;
José Sidney Novaes, representando os colaboradores do setor.

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Rafael Passos
Imprensa FIEMG