Foi realizada no dia 15 de dezembro a já tradicional Confraternização de Final de Ano dos associados do Sindicato Intermunicipal das Indústrias de Panificação e Confeitaria de Juiz de Fora e Região (Sindipan-JF). O evento, promovido na sede da FIEMG Regional Zona da Mata, onde também fica localizado o Sindicato, reuniu membros da Diretoria da entidade e representantes das empresas associadas para celebrar mais um ano de muito trabalho e conquistas. Durante o evento, o presidente do Sindipan-JF e da FIEMG Regional ZM, Heveraldo Lima de Castro, fez um balanço da atuação da entidade durante o ano de 2023 e traçou perspectivas para o futuro.
Heveraldo Castro agradeceu a presença de todos e destacou o fato de 2023 ter sido um ano de muitas realizações, com a participação do Sindicato em grandes feiras e eventos; a promoção do 25° Encontro de Panificadores e Fornecedores, um grande marco para a história da entidade; e a formação do grupo da Central de Compras. Ressaltou ainda a realização da exposição “Sabores que marcaram gerações”, que conta a história da Panificação em Juiz de Fora e região, refletindo sua essência. Uma homenagem àqueles empresários guerreiros que, ao longo do tempo, moldaram e aprimoraram o setor, compartilhando tradição e inovação.
Segundo o presidente, a Panificação se reinventa a cada dia e está sempre procurando novos caminhos e oportunidades. “Somos uma grande família e é muito gratificante ver nossos jovens assumindo os negócios dos pais. A Panificação é um setor muito trabalhoso, mas também muito prazeroso e gratificante. Destaco que o Sindipan-JF e a FIEMG estão trabalhando para defender classe empresarial. Vamos atuar sempre para termos uma Panificação forte e unida. Desejo a todos um ano novo cheio de esperança. Com vontade de viver, vamos superar todas as dificuldades”, disse Heveraldo Castro.
Em seguida, a historiadora e professora Edylane Eiterer, responsável pela curadoria da exposição, disse que este é o primeiro memorial da Panificação de Minas Gerais. Destacou ainda que, em suas pesquisas, descobriu que a Panificação foi a primeira manifestação comercial de Juiz de Fora, informação registrada no jornal O Pharol, da época. “Para este trabalho, conversei com muitas pessoas que doaram suas histórias e dividiram suas vivências. E me alegro em compartilhar com vocês que estamos escrevendo um livro sobre a história da Panificação, que será lançado em 2024. Foi um prazer para mim poder conhecer a trajetória de vocês e expor tudo isso”, disse.
Graciele Vianna
Imprensa FIEMG
