A FIEMG Regional Rio Doce,  presidida por Marcos Lopes, em colaboração com a empresa BUNGE, está promovendo o curso “Pão Francês”. O intuito é oferecer qualificação profissional em uma área que carece de especialistas e também, contribuir para o fortalecimento e aprimoramento do setor de panificação na região.

As aulas estão sendo realizadas na “Oficina de Panificação e Confeitaria do SENAI” e proporcionam aos alunos um ambiente adequado para o desenvolvimento de habilidades teóricas e práticas. A capacitação está sendo ministrada por Gleidson Carlos Andrade Silva, chef com vasta aplicação técnica em panificação.